KUŞAKTAN KUŞAĞA AKTARILAN LEZZET

0
49

Sheraton Bursa Hotel Executıve şefliğine uluslararası deneyime sahip şef İsmail Kalkan getirildi. İsmail Kalkan Sevgililer Günü menüsünün en özel tadlarını basın mensuplarına tanıttı.

Sheraton Bursa Hotel’in mutfağı turizm sektörünün  tanınan usta ismi İsmail Kalkan’a teslim edildi. Şefleriyle ünlü Bolu’da dünyaya gelen Executive Şef İsmail Kalkan ailesinin 3. kuşak şeflerinden. Gecede konuşma yapan İsmail Kalkan;‘’Bizim için aşçılık mesleği, babadan oğula geçen en büyük mirastır. Biz de geleneğimizi sürdürmekteyiz. Bursa’ya geldiğim için son derece heyecanlıyım. Bursa zengin mutfağı, ile günümüz Türk mutfağına armağan ettiği birçok yemek ve tatlıyla tanınmaktadır. Bu zenginliğin içinde olmaktan son derece mutluyum.’’ dedi.